George’s Bar ist nach dem Familienoberhaupt George Daktylides benannt, der 1979 den Grundstein für die Myconian Collection legte und bis zu seiner Pensionierung im Jahr 2010 als CEO am Ruder blieb und seinen vier Söhnen eine Hotel-Dynastie übergab. Bei seltenen Gelegenheiten können Sie ihn an der Bar sehen, wo er sein Glas auf seine Frau Eleftheria erhebt, ohne die all das nicht möglich gewesen wäre. Und vielleicht finden Sie auch seinen schelmischen Namensvetter George, den Sohn des Hoteldirektors des Myconian Ambassadors, der seinen Großvater mit der Behauptung ärgert, dass die Bar tatsächlich nach ihm benannt wurde.

Mit ihrem Panoramablick auf die Terrasse und das Pooldeck ist George’s Bar ein idealer Treff- und Aussichtspunkt, von dem aus Sie das Treiben um sich herum bestens beobachten können. Unser Barkeeper ist ein Meister in der Zubereitung Ihres Lieblingsgetränks, und Sie können sich darauf verlassen, dass er die perfekten begleitenden Snacks bereithält.

Leichte Mittagsgerichte werden (von 12 bis 20 Uhr) in der Bar-Lounge oder auf Ihrer schattigen Liege mit Blick auf die Ägäis serviert. Es gibt nichts Entspannenderes als einen Tag, an dem Sie auf unseren breiten gemütlichen Liegen einfach Ihren Tagträumen nachhängen, die Seele baumeln lassen oder sich in ein gutes Buch verlieren. Unsere aufmerksames Team bringt Ihnen frische Handtücher, kostenfreie eisgekühlte Smoothies und alles, was Sie von der Speisekarte der George Bar wünschen. Hier können Sie entspannen, essen und sich verwöhnen lassen.

Bei Sonnenuntergang kehren die Gäste vom Strand zurück und treffen sich an der Bar bei einem Glas Wein oder einem Aperitif, bevor sie sich zurück ziehen um sich für das Abendessen im Efisia oder für einen Abend in der Stadt frisch zu machen. Leichte Cocktails lassen sich zudem selbstverständlich bis in die frühen Morgenstunden genießen.